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琼海融媒8月29日讯(记者 李丽莎 黄兹安) 长坡渔民节暨青葛海鲜品牌推介会“青葛海鲜美食文化节”今天上午开幕,原汁原味的青葛海鲜美食、别具特色的烹饪技艺、别致精美的摆盘造型,开启市民游客“视觉味蕾”双重美妙之旅。
“我觉得这个活动有利于推动青葛的海洋文化,打响旅游品牌,对促进当地的经济发展起到了至关重要的作用。”市民张洪涛说。
活动现场,市酒店烹饪行业协会的大厨们还向市民游客展示了青葛海胆两吃、八宝糯米酿鲜尤、芙蓉东星斑等16种创意烹饪技艺。
游客吴师告诉记者,活动现场的海鲜做法多种多样,很有特色,让他大开眼界。
市酒店烹饪行业协会会长何子桂说,希望通过活动把青葛的海鲜品种介绍给广大的游客,吸引他们到青葛来,吃青葛的海鲜。
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