□ 吴淑洪
什么叫民宿?民宿是依托民宅修建的小型旅馆。在海南,民宿业刚刚兴起,它对乡村旅游业的发展,无疑起着积极的助推作用。如何把这一产业引导好、扶持好、发展好,是海南国际旅游岛建设中一项不可忽视的工作。依笔者看,应注意以下三点:
一是防止盲目上马。旅馆的作用是供旅客住宿,但并不是所有的乡村旅游景点都适合修建民宿的。一个旅游景点能不能留住游客,关键看两条,其一,你这个景点自然风光的确是好,值得游客来度假,住下来休闲养生。其二,你这个旅游景点的旅游产品确有特色,值得游客住下来玩上几天。否则,人家还不是看一眼就走,留下来干什么?有一种观点认为,建起了众多的民宿,就等于为众多的“候鸟”筑起了巢,他们到海南来长住就不要购房了,这显然是不现实的,住民宿与住自己的固定住房,完全是不同的两回事。因此,民宿的建设一定要从实际出发,稳步慎行,不能一哄而起,不哄而上,更不能互相攀比,一阵风,盲目上马。民宿建起来以后,若没有相对稳定的客源,或者只是开始热一阵子,过后日渐冷清甚至萧条荒废,到头来是得不偿失,劳民伤财。
二是防止粗制滥造。与大的宾馆酒家相比,民宿的特点是建在乡下,小巧玲珑,幽静别致,富有特色。然而麻雀虽小,五脏俱全,功能配套同样重要。乡村民宿建设,一是要把好规划关。根据旅游景点上村落的地形地貌统一规划,合理安排,错落有致,使民宿本身就成为一道靓丽的风景线。而绝对不能放任自流,随意无序,乱搭乱建。二是要把好基础设施关。与城里宾馆比,民宿的生态环境良好自不待说,其他设施如通路、通水、通电、通讯、排污、停车场等,一样都不能少,而且这些设施还应该提前到位,不能滞后。三是要把好建筑质量关。无论是钢筋水泥结构、砖瓦土木结构,还是木板房,无论是仿古模式还是现代风格,都要高标准、严要求,确保质量,经得起风吹雨打,经得起时间的考验。
三是防止管理缺位。民宿建起来容易,管理好不容易,经营好更不容易。作为旅游业的配套和延伸产业,民宿要能够转移乡村农民就业,带来乡村富裕,农民增收。民宿作为一种新业态,从一开始就要强调优质管理,这其中包括:严格的卫生要求,完善的卫生设备,所有生活用品确保卫生达标。收费一定要合理,淡季旺季价格有所区别,但绝对不能漫天要价,不能宰客。经营服务要周到,使游客宾至如归。要文明经营、守法经营,不能违规违章,不能藏污纳垢。有些民宿,游客住下来以后,可以自己做饭,可以在业主提供的果园菜地里采摘。水果蔬菜应该是绝对卫生环保的,这也是诚信经营,赢得回头客的关键所在。
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