市食药监局全面铺开秋季学校食堂食品安全专项检查

    本报讯 为加强学校食堂餐饮服务食品安全监管，切实保障学校师生饮食安全，9月11日，市食药监局联合市教育局对全市近150家中小学校、幼儿园开展学校食堂食品安全专项大检查。

    当天，市食药监局的20多名干部被分成6个检查小组，分别深入嘉积、中原、阳江等镇区全面开展学校食堂食品安全专项检查。每到一处，检查小组深入厨房、冷藏间、仓库等区域，实地检查各学校是否建立及落实学校食堂食品安全管理制度、环境卫生是否整洁以及索证索票齐全等7方面内容，同时就食品进货时需注意事项等内容现场抽查了相关人员。对部分学校存在“三防”设施不到位、应急预案未上墙、未明确领导职责等违规现象，检查组当场责令相关学校立即整改，以保障师生饮食安全。 （吴育妹 姚实旺）