本报讯   3月11日上午，琼海石碧苗妹五色粽水口仔厂举行运营签约仪式，标志着该厂正式进入常态化运营阶段，这对促进石壁镇乡村振兴将发挥积极推动作用。

对于39岁的建档立卡户蒋京金来说，当天是个值得开心的日子。从这天起，她将结束常年在外漂泊打零工、收入微薄的生活，正式成为这家设在家门口的粽子厂的一名工人。

五色饭是苗族同胞的传统特色小吃，为打造特色产业，助力脱贫攻坚，石壁镇在五色饭的基础上成功开发出五色粽。2017年，帮扶单位市检察院和石壁镇引进爱心企业碧桂园海南区域在水口仔村投资建设石碧五色粽厂，做大做强五色粽产业。根据协议，从即日起，石碧苗妹五色粽水口仔厂正式由碧桂园集团旗下海南碧乡农业发展有限责任公司运营。

琼海石碧苗妹五色粽水口仔厂占地10056㎡，厂房配置专业消毒杀菌机、真空包装机、恒温干燥机和细菌培养等设备，是一家集生产、包装、检验为一体的现代化粽子加工厂。该厂已于2018年端午节前试运营，主要生产为五色粽、黑猪肉粽等，创造了逾50万元的销售额，大大提高了当地村民尤其是贫困户的就业率及收入。未来该厂还将带动养猪、养鸭、粽叶种植、山兰米种植、小食品加工，美丽乡村农旅融合等一二三产业链的发展。

市检察院检察长佟莉莉参加签约仪式。

(罗颖 周龙)