◆ 陈宋程
几位老朋友喜欢聚在一起喝茶。一边品,一边聊,边聊边讲,不着边际,无所不谈。习惯了,喝茶就叫上叙茶。
叙茶的话题甚广,时事,政治,奇闻逸趣,或八卦或娱乐或彩票,或作古今谈,孩提时的那些捉鱼摸虾的趣事都一古脑儿不能幸免。因此,老朋友叙茶没有什么讲究,茶叶是绿茶、铁观音、鹧鸪茶、红茶、普洱茶、冻顶茶。茶坊是百姓化的,光临的有退休族,有擦鞋匠,有汗流浃背的农民工,有走江湖摆地摊歇脚的,有做小买卖的商贩子,男男女女,短裤拖鞋的款款而至,款款落坐,款款而饮,款款而谈,又款款而去。大堂之内,没有贵贱之分。那一声“喝茶吗?”拉近的是朋友距离,拉热的是亲情友情,拉上的是没完没了的话茬子。图的是悠哉悠哉,享受的是一份闲情逸致与快乐。
老李是百姓茶坊的常客,叙茶来得早,座号。点茶是早来早安排,茶的品种每天都有变化,秋冬红茶立顿普洱茶,春夏绿茶铁观音。其它由大伙的兴趣钦定替换,交错着来。如大热天里,菊花泡的茶清热解毒的作用强,可缓解生疮、牙痛、口臭,并能明目,且气味清香沁人肺腑,那是要来一壶的。对于这些常识,老李是能及的。在这群里,他人缘口碑好,号召力强,如有一天老李没能来喝茶,大伙们就会想念他。这老头咋了?感觉似缺少了什么,这茶就喝得好闷。有的人就立马架起老花镜,读起报纸来,没人搭腔,搭腔也寡趣。气氛显得快要窒息似的使人郁闷,没了往日的饶舌热烈。唯有大堂里的嘈杂声显得肆无忌惮。寂寞是枯燥无味的。老李的缺席,总让大伙的话题变少,茶也变得淡淡的乏味。老李是位广闻乐见的人。四十岁。他跟一位师傅做过贩牛客,钱没少挣。还做过销售,卖过中药材、跌打药酒、风湿膏药。可以说在这方面老李的磨励比我辈经验丰富,无人可及。人生百态,形形色色的人他没少瞅,他过的桥吃的盐比我们都多。别看他中等身材,黑黝黝的脸庞上镶嵌着一对有神的眸子,目光仍然透着一种精明与机灵。可他厚厚的嘴唇,说起话来给人一种墩实感和安全感。他侃侃而谈,大伙都认为他风趣,都乐见他的健谈,乐见他的豁达与不拘不束不吝啬。往常,一壶茶从晌午喝到下午起身离去,茶钱老李是当然不让你掏腰包的,因为老李不差钱。老李有自家的家庭企业,退休后易主给儿子,卸载后的老李享受着退休后的时光。大伙拗不过他,习惯了他的任性。久而久之,大伙都觉得自愧弗如。这就是老李不可抗拒的定力。
带着这样的自愧,不一日,几位老朋友趁老李没来,有人提出今后的茶钱不能让老李包揽。我们也是退休一族,有自己的尊严,还有自己的退休金,我们不能占朋友的便宜。要么轮流坐庄买单,要么就AA制。都是通情达理之人,这点小事,大伙蹉商一下定能撮合解决。不是么?新的叙茶买单规定AA制是日生效。
早茶是必须的,百姓茶坊老少咸宜,穷富皆宜。大伙是这里的常客,边吃点心边喝茶。讲讲闲话就从早晨六七点享用到中午。茶坊有丰富的点心,糕点常见的有糯米糕、水晶虾蛟、猪脚蛊、红豆糕、猪肠卷、糯米鸡、鲍汁凤爪等,蒸、炸、焖、炖样样都有。可老李就偏嗜好鲍汁凤爪子。别看制作程序简单,食材经油炸、佐料加入胡椒粉,配以花生米、香油、尖椒、蚝油、慢火一蒸,那香气真让人垂涎欲滴。老李钟情鲍汁凤爪是有原因的,因为那凤爪吃起来不腻。老李还振振有词地说自己的属相是狗,属狗的就会瞪着那骨感强的爪子。老李的风趣,有点玄,大伙都认为太牵强了,但还是不禁失声大笑起来。
下午茶与早茶不同,点心是当地的特色,有毛薯、大红薯、地瓜、木薯、山薯、马铃薯、芋头等。杂粮的品种名目繁多,都难叫上名来。杂粮是这店的主要特色。不因你吃多吃少,大伙一招就来,一辞就走。谁也别欠谁,没有丝毫顾虑,活得潇洒而有滋有味。象往日一样,大伙一落座,话题都从嘘寒开始。话引子纯自然而发,每次聊天的主题不拘于形式内容,由有意者感发,言论自由。就象大堂里的顾客,随意而来,随意而去,熙熙攘攘的热闹。那种画面,倘若借用作家的目光,用笔去勾勒,一定是一篇精彩的美文。形散神不散般,让人们在这个时空一隅里,回味那无穷的意境。当大伙聊到精彩之处时,当过中学语文教师的张老会捕捉那一段加以精彩点评。精辟之处,大伙会齐声喝彩喊绝。茶桌上免不了会有激辩,虽然滔滔不绝,却不伤和气,不损自尊,只要喝上一口茶,双方就能化解得烟消云散。释释然也,不亦乐乎。
得闲叙茶去,叙茶是有益处的。一能怡情;二是能敝开心扉,有啥唠啥,丝毫不遮不掩;三是能益心智,心智的美不在于你的容颜有多美,只在乎岁月静好的时光里,与朋友一起老去的快乐。因此叙茶能把尘封的过去一点一点展现在朋友面前,让大伙一起分享你的喜怒哀乐,酸甜苦辣。叙茶中,看着岁月老去,最美好的风景就在心里。
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