甜粿飘香迎大年

发布日期:2020-01-16 20:53 来源: 分享到:
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特约记者 蒙钟德  摄影报道


鼠年新春临近,嘉积镇大园村年糕制作专业户王小琦从清晨6点就忙碌起来。磨粉、配料、下锅、出货环环紧扣。她一天最多能制作六锅甜粿送给客户,每锅重35斤,总重量210斤。甜粿是我市乡村民众过年祭祀祖先和食用的必备年货,过去每到春节,家家户户都为制作甜粿忙得不可开交。随着生活的改善,“好吃懒做”的人们不再自己动手制作甜粿,活儿都抛给村子里的制作年糕专业户王小琦和另一户人家。

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王小琦在厨房里制作甜粿。

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两名小朋友在吃甜粿。


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