琼海融媒记者 吴育妹 冯培智 端午节来临,扶贫合作社琼海石碧五色粽农民专业合作社接到大量订单。合作社正抓紧组织生产,供应全国各地消费者。
6月18日上午,记者来到琼海石碧五色粽农民专业合作社,只见工人们正围着桌子娴熟地制作粽子。经过固定粽叶、放入作料、系绳等制作工序,一个个肥鼓鼓、绿油油的粽子不到3分多钟就被包好了。桌面上摆放的黑猪五花肉、精品香糯米、咸鸭蛋黄等制作粽子的原料色泽新鲜、香味扑鼻,令人垂涎欲滴。
据合作社负责人介绍,受天气干旱等因素影响,今年五色粽生产原料未能采集齐全,因而只生产黑猪肉粽和黑猪肉蛋黄粽两种口味,但市场行情依然十分畅销。6月初以来,合作社通过线上+线下平台已先后向广东和省内的海口、万宁等地销出粽子8万个,带来销售额近98万。目前还有2万个粽子订单。
琼海石碧五色粽农民专业合作社成立于2018年,先后投入镇级帮扶资金60万元,目前社内共有14名贫困户零投资入股保底受益年分红12万元,同时实现就业增收。
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