椰壳碗

发布日期:2020-08-27 来源: 分享到:
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◆ 王锡武


椰壳,海南人叫它“浸壳”,是剥掉椰衣后椰子果内核的坚壳。剖椰子喝其水、吃果肉后就剩下椰壳了。它颜色乌黑,质地坚硬。过去,海南人常用它来制勺子,舀水、舀饭、舀汤等。也用它来制饭碗,称之为“椰壳碗”。制成水壶叫做“壳珍”,可以用来提水,用来装坡梅(红梅)、大尼(山稔子)、黑萝、紫玉盘等野果。其所制成的用品天然环保,安全可靠,经久耐用。我四五岁时,自己端饭吃,经常会失手打破瓷碗。由于当时家里比较贫穷,每打破一个饭碗父母亲总觉得很可惜。父亲就制了一个椰壳碗给我做餐碗。当时,我们村许多小孩都用椰壳碗吃饭。它隔热性能好,盛热饭时端着不会烫手,掉落于地也很少破裂。吃饭后洗干净,倒覆着就行。长大上学之后,就不再用椰壳碗吃饭了。因为在海南人看来,做人总要追求生活的高雅形式和最美品质。

1963年秋,我到海口去读高中。逛街时,见有些商店里摆着椰雕碗、椰雕杯、椰雕茶壶等出售,价格贵得惊人,一个椰雕碗的价钱抵得上我们半个月的伙食费。我当时有些不解,同行的海口籍同学说:“那是工艺品,你看它多漂亮。它主要是用来观赏的,当然也有实用价值,可以当碗、杯、壶使用。”我当时就觉得自己长在农村,土里土气,欣赏工艺品的水平太低了。后来读书多了一点,接触社会面广了一点,才认识到椰雕制品确实宝贵,把它摆在房间里的桌子或书架上,能增添许多情趣,增加文化气氛。椰壳看似平常,其实也是一种宝贵的资源。

在海口读书时,学校与海南军区政治部仅一围墙之隔,我们在星期六晚上常到军区政治部操场看电影。因为我们是学生,与门卫面熟,他们是不会阻拦的,况且是军民一家亲嘛。有一次我们去得早了点,站在部队首长的座位后面,一位首长见我们青年学生来看电影,非常热情,与我们拉起家常,询问我们是哪里人,在学校学习生活过得高兴不高兴等。他还给我们讲解放大军渡海作战、登陆海南岛的故事。他说1950年初夏,他们以木帆船打败国民党军的军舰登陆海南岛时,海南人民热情地接待他们,海南群众杀猪宰羊、煮饭煮菜、簟食壶浆招待解放大军。但几万军队到海南,一时解决不了大量的饭碗问题,人民群众就用椰壳碗盛饭捧给解放军同志吃。当时许多军人就问:“装饭的是什么碗?”海南群众就说:“这是‘天然宝碗’。用这种碗吃过饭的人经得起大风大浪的考验,福祉会更大。”他说这个故事的时候哈哈大笑,我们也笑了。想不到椰壳碗还为革命立下如此大功啊!

我生在椰岛,长在椰乡,我追忆椰壳碗的故事,更赞美生出椰壳碗的高大挺拔的椰树。它不择地之肥瘠,不怕台风暴雨,经得起酷暑严寒的考验,永远傲然挺立在海南岛上。它年年开花结果,年年果实累累,为大地添风采,为百姓送甘甜。现在海南人的生活品质大大提高了,今胜于昔,不会有人再用椰壳碗吃饭了。但我相信,椰雕工艺及其制品会永远流传下去,人们艰苦奋斗的精神会永远流传下去,椰岛人所赞美和歌颂的椰子树的奉献精神也会永远流传下去,且会继续发扬光大。


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