□ 程作池
龙江镇石头岭村以“沉香树——沉香鸡——沉香蛋”的沉香农业高效生态模式,大力发展沉香产业,是市政府扶持建设而成的乡村特色发展产业,为龙江山区特色产业综合效益提供了一条有益的发展新途径、新模式、新经验。石头岭村成为琼海市脱贫攻坚战中一颗冉冉升起的耀目明星,被人们誉为“沉香村”,是海南省脱贫致富的典型村庄,也是生态古韵、美丽村庄建设示范村,入选中国第五批古村落。
昔日荒山秃岭,遍地石头横生的石头岭村,在镇委镇政府的领导下,按照美丽乡村的标准完善村内基础设施建设,经过村民的勤劳努力,如今满山遍野香树展翠,沉香吐芳,村道阡陌纵横,曲径通幽,是一个“开门见树、出入见绿、沉香鸡遍地跑”的沉香村。产业强是扶贫的重要一环,该村沉香鸡产业,是政府以合作社形式,成立沉香种植合作社,村民利用自家山林地大面积、规模化种植沉香,以食用健康为基础打造成为当地独具特色的养殖基地。精心挑选本地野外放养的走地鸡进行繁殖,以沉香、玉米、禾谷为主食,利用原生态放养的方式进行养殖散养,所产出的成品鸡具有本地小脚走地鸡的品相,运动量充足,满山遍野跑,飞上枝头吃叶子吃虫子长大,肌肉结实,是原汁原味的生态品种鸡,真正的山货。沉香鸡具有非常高的食用价值和食疗价值。肉质鲜美,肥而不腻,老少皆宜,难得的养生佳品,非一般食料喂养的家鸡可比,是餐桌上一道色、肉、味皆美的上乘佳肴。
“吃沉香鸡,养生健康”,村民如是说。
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