琼海融媒记者 吴育妹 蔡金成  为落实食品安全管理职责，全面提升我市食品安全突发事件应急处置能力和水平，保障人民群众身体健康和生命安全，10月31日，市食品安全委员会举办2021年学校食品安全突发事件应急演练。

演练模拟我市某中学突发集体食物中毒事故，市市场监管局、公安局、卫健委等部门迅速采取措施处置。演练全景展示了从信息报告、启动响应、调查处置、响应终止、善后恢复的食品安全突发事件应急处置全过程，检验我市各相关部门间协同作战能力和应对食品安全突发事件的快速反应机制，增强我市食品执法人员对食物中毒事故应急预案的熟悉程度，提高食品安全应急处置能力，为群众“舌尖上的安全”提供有力保障。