海南日报记者  陈子仪  “先生，我们菜品分量足，你们两个人点3个菜差不多够了，如果不够您可以再加。”11月21日，在琼海市嘉积镇和树金隆酒家里，服务员提醒客人点菜数量。

采纳服务员建议，李先生夫妻俩点了3个特色菜，吃得非常开心：“3个菜全部吃光，没有浪费！”

和树金隆酒家总经理李果告诉海南日报记者，该酒店一直响应号召，积极倡导“厉行节约、反对浪费”的社会风尚，主动引导客人按需点餐。接待客人时，服务员都会提供推荐菜单，再由客人根据自己喜好进行菜品和口味调整，从源头杜绝浪费。对于没有吃完的餐食，酒店也会贴心提供免费打包服务。

倡导“厉行节约、反对浪费”的餐饮单位在琼海还有许多。走进博鳌国宾馆，在客房、餐厅内等多个显著位置，文明就餐宣传标语分外醒目，向客人宣传文明就餐理念。博鳌国宾馆餐饮总监邓智兰表示，为减少食物浪费，该宾馆还针对商务、家庭、散客等不同消费群体分别推出套餐菜单，推广“商务餐”分餐制、自助餐等多种用餐形式。

海南日报记者看到，博鳌国宾馆提供的自助餐食不仅品种多样，而且精致小巧。蛋糕、面包等小食都是“迷你版”，一些面食均以小碗为主。

近年来，琼海加大“光盘行动、反对餐饮浪费”宣传力度。琼海市市场监督管理局相关负责人表示，为了制止餐饮浪费，该局制作约3000个文明宣传牌、2000个文明餐桌牌、5000份禁烟标识发放给琼海各宾馆、饭店、餐馆等餐饮服务单位，对学校食堂、酒店等重点单位进行宣传。

（原载《海南日报》2022年11月22日A07版）