琼海融媒记者 吴育妹 郑伟 连日来,市市场监管局多管齐下,持续深入我市高考考点周边及考生入住酒店,加强食品安全检查,保障师生用餐安全。
6月8日,市市场监管局工作人员先后来到海桂中学和皇马假日酒店高考供餐点,随机抽样蔬菜、水果、肉类、鱼类等食材开展农药残留、瘦肉精、抗生素等项目检测,并深入厨房、餐厅等区域对从业人员健康状况、食品原料的采购审核、餐饮具清洗消毒、食品留样、食品及原料储存、加工和存放等情况进行全面监督检查(见图,郑伟 摄)。
“我们很乐意配合市市场监督管理局进行检测,我们保证提供新鲜的食材、可口的饭菜,我们会加大食品安全的巡查力度,确保师生用餐安全。”海桂中学食品安全总监黎明平说。
据悉,自6月份以来,市市场监管局已先后对嘉积中学、嘉积二中、山水汇园酒店等6个高考供餐点开展抽样及快速检测工作共251批次,对存在农药残留超标的蔬菜,责令相关单位立即更换菜品,确保供餐食材符合相关标准。同时加强对高考考点周边食品经营单位食品安全检查,督促落实食品安全主体责任,加强从业人员管理,提高食品安全水平。
下一步,市市场监督管理局将持续加大巡查监餐力度,加大考点周边食品安全违法行为查处力度,确保圆满完成中高考食品安全保障工作。
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