肉丸汤里的往事

发布日期:2023-06-15 21:11 来源: 分享到:
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◆ 文坛


前些日子,父亲从老家来海南,带了几包驴肉丸。

驴肉丸,是我家乡的特产,若有一种美食最能代表我的家乡,那一定是油炸的驴肉丸。每到过年时节,农村各家各户都忙着炸肉丸。大人在忙着准备炸肉丸用的食材,小孩子自觉地给大人们当副手,待到肉丸下锅后,大人们一边掌着漏勺,一边搅拌,小孩子则围着锅凑热闹。驴肉丸子的吃法很多,当配菜、做主食,没有明确的规定,在我的记忆中,最常见的做法还是和各种蔬菜搭配出一碗热腾腾的肉丸汤。

在我还上小学的时候,校门口的早餐店就有卖肉丸汤的。冬日早晨天还被黑夜笼罩着,和三五个伙伴骑自行车到校门口的早餐店,点一碗新鲜的肉丸汤泡馍。相比吃完早餐到教室后,把手伸进冰冷的空气中打扫卫生,那便是几个小学生心中最幸福的时光。于是,我小学最后的时光就在每天早上“老板,三块钱肉丸加两块钱泡馍”的吆喝声中“挥霍”完了。

说来可爱又可笑,小时候这家早餐店的老板经常出现在我的作文中。为了写一些感动人的作文,我还特地编造了一个小故事。故事大概讲述的是在下雪天我的自行车掉链子,又恰逢快要迟到,这家早餐店老板看到了我的绝望,特地帮我修好车链子,还不忘给我拾几块刚炸好的肉丸,让我顺利到校。实际上下雪天骑车掉链子的事情我确实经历过,但北方冬日的清晨,天还黑着嘞,谁又能注意到一个小学生的“绝望”。当时的我真希望来到四季如春的地方。

初中以后,自己开始慢慢能吃了,一天从早学到晚,也从早吃到晚。每天晚上回家都像是在抽奖。一等奖是爸妈有应酬,晚上回家带了好多“山珍海味”;二等奖是爸妈给做的肉丸汤;三等奖则是喝西北风,爸妈通常管那叫“想吃啥自己做”,只是我通常懒得做饭,于是乎就成了喝西北风。一二三等奖是按照饭菜的价格来定的,但其实在我心中,最喜欢的还是“二等奖”肉丸汤。吃的是肉丸,喝的是酸汤,而品的则是一天忙碌学习后突然放松的那种喜悦。

这种独特的“喜悦”,在初中毕业后就再也没有体会到,哪怕是回到老家吃肉丸,也没有当年那种学习后“忙里偷闲”的味道。不过咽进肚子里的却是另一番滋味。

前几日,下晚自习的回家路上,我打电话给母亲,说到家想喝一碗肉丸汤,母亲二话没说,做好之后等我回家。那是我第一次在外地吃来自家乡的味道,在吃的时候不禁和母亲展开了闲聊。母亲说她高中时喜欢在晚上放学后在校门口买上一碗肉丸汤,当时两块钱的肉丸汤里面有很多丸子,吃完之后就推着自行车和好朋友回家。

母亲又和我聊到了外公外婆。外公外婆高三的时候成绩特别好,外婆当时说是要被学校保送北大,然而高考那年爆发运动,错失了上大学的机会。外公外婆结婚后,回老家当了老师,外公在城里高中教生物,外婆则在农村小学教历史。听母亲说,外婆当时一人要照顾四个孩子,还要每天走好长的路去学校。

顿时间,似乎有无数情感从我嘴里的肉丸中迸发出来。“是落差吗?”我问自己。本该保送北大的才女,因那个年代而不得不提前步入柴米油盐的生活,这样的落差让我心里很不是滋味。一种说不出的心酸涌到了我的喉咙眼,与我嘴里的酸汤交织在一起,让我难以下咽。

“后来……”母亲继续说道。

“在那个特殊时期,你外公仍然在刻苦学习,我小时候经常能看到你外公在纸上不停地演算一些题目。后来,你外公参加了第一届高考,考上了大学,国家分配工作,他到石油公司担任经理职务,家里的光景就不一样了。”说到这里,母亲脸上开始洋溢起了微笑。

见母亲笑了,我也笑了。我也明白了现如今肉丸汤里的味道,吃的依旧是肉丸,喝的也仍旧是酸汤,但品的,却是不同时期的回忆。一代又一代人所吃的苦,就是为了下一代人不要吃苦。现如今,我们确确实实地生活在一个充满幸福味道的年代。对们这一代而言,快乐已成为大多数人的常态,但真正的快乐不是“娱乐至死”,而是“乐中寻苦,苦中作乐”,像一代代长辈那样,不断付出,不断收获,不断前进。


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