◆ 刘亚华

儿时的暑假，没有各种特长学习，除了两本暑假作业，便是帮父母做家务。也正是在漫长的暑假里，我学会了煮饭、烧菜、洗衣、扯猪草等。这些家务活，可以说是农村每个孩子必须学会的活儿。

那时候，大人盼暑假，比孩子们盼暑假还要急切。因为孩子们放假在家，所有的家务活都不用大人操心，可以专心干农活。而我们的暑假，可以用“家务”暑假来形容。

那时候煮饭可不像现在这么简单。没有电饭锅，没有液化气灶，用农村的大灶煮饭烧菜有一套繁琐的工序，因为要一边煮一边往灶膛里添火，一个人要顾锅里也要顾灶里，掌握不好火候，饭就会煮烂，菜就会烧糊，或是半生不熟。煮好的饭，用筲箕盛起，把贴锅底的锅巴铲起来，倒上事先预留的米汤，大火煮开，再用小火慢熬，半个钟头的工夫，一锅香喷喷的锅巴粥就做好了。把锅巴粥盛出来，就可以炒菜了。

菜基本都是自家菜园里种的蔬菜，除了要掌握火候外，还要想着法儿做出新花样来。每天都是吃自家种的茄子、西红柿、辣椒，外加葫芦和丝瓜。我曾经用了一点白糖拌西红柿，获得父亲的称赞，也曾经用烤辣椒获得母亲的夸奖。看着家人吃得格外香甜，那成就感是无法用言语比拟的。

没有洗衣机、自来水的年代，洗衣服是件很繁琐的活儿。要先烧一盆温水，放进洗衣盆里，倒上洗衣粉，浸泡过后搓洗一番，再提到附近的水塘里，用棒槌捶打，才能清洗干净。阵阵捣衣声，从这个水塘传到那个水塘，声音清脆，此起彼伏。

扯猪草是我们小时候的必修课。吃完早饭，我们便挎着竹篮，约上好朋友，出外扯猪草去了。田埂边，荒地里，都留下我们的身影。一路说笑，干起活来就不累，干完活也无视天气炎热，找块宽敞的地，便玩耍起来了。没有什么玩具，跳房子、挑棍子、跳皮筋，这么简单的游戏都玩得不亦乐乎。直到要回家做中饭，伙伴们才挎起竹篮，恋恋不舍地奔回各家。

当然，收拾房子也是必须会的。没有吸尘器，也没有拖把，地面是黄土，这就需要先洒上一点水，再用扫把清扫。每天早上，都要把前前后后、里里外外清扫一遍。屋子里家具简单，也要细心地擦拭一番。那时候的家虽然简陋，但因为整洁而显得温馨。

因为有了“家务”暑假，我们练就了一身好本领，也养成了吃苦耐劳的好品格。“家务”暑假，虽然辛苦，但因为从小体验了生活的艰辛，才让我们现在更加珍惜眼前的幸福生活。