◆ 余平

前几天我带女儿参加了市郊的农家乐一日游，其中有捉泥鳅的体验项目，女儿玩得很开心，手上腿上也弄得都是泥巴。女儿在城市生活久了，这次难得有亲近自然的机会，我感动欣慰。

“池塘的水满了，雨也停了，田边的稀泥里到处是泥鳅，天天我等着你，等着你捉泥鳅。大哥哥好不好，咱们去捉泥鳅……”这是一首流行于上世纪八十年代的歌曲。在那个年代，城市里的孩子可能只是听过这首歌，可对于农村的孩子来说，这可是他们真实的生活。

我的童年是在乡下度过的，捉泥鳅最好的时间是在夏天农忙时节。夏末稻谷一收割完，那些田里的泥鳅洞穴就全暴露出来，此时捉泥鳅最容易了。一大早，村里的孩子就会拿着小锄头，背着竹篓，去田里捉泥鳅。只要顺着泥鳅洞往下挖，挖不了多深就可以看见泥鳅。泥鳅善于钻洞，此时要眼疾手快，它们才能束手被擒。若是田里的泥稀软，性急的孩子就直接用手挖，轻轻松松就能挖到好多肥美的泥鳅。

夏天在池塘水渠里也有泥鳅的身影，我夏天最快乐的事就是钓泥鳅。鳅饵是蚌肉、蚯蚓、猪肠。钓钩投放到池塘里，只在岸边等一小会，泥鳅便争着抢食，接着被一串串钓上来。父亲则是用自己编的地笼捕泥鳅，这种地笼在我们乡下又叫甩笼，泥鳅进去容易出来难。父亲把鳅饵放进地笼，再把地笼投入池塘，然后悠闲地在池塘边抽上半时辰旱烟，就可以收笼了。地笼慢慢浮出水面，地笼里泥鳅在翻腾跳跃。待地笼提到池塘边上，我就大把大把地把泥鳅往笆篓里装。有时运气好，笼里还有野生鲫鱼、甲鱼。回家后，母亲洗净泥鳅，配上红辣椒、酱油、黄酒、葱姜，做出来的红烧泥鳅细嫩可口，一家人大快朵颐。

看女儿在农家乐里快乐地捉着泥鳅，我仿佛看见了曾经的自己。有人说，越长大，越恋家，我觉得确实如此。像我这样从乡下走出来的人，不管在城市住上多少年，乡下的老房子始终是心里永远的家。童年乡下夏天捉泥鳅这样的趣事，也成了我的美好记忆。当我不由自主哼唱着“田边的稀泥里到处是泥鳅，天天我等着你”，仿佛走进了牵挂已久的故乡，走进了那片泥鳅满地的稻田。