海南日报记者  陈子仪

海南是我的家乡，为家乡建设发展出一份力，更有成就感。

在琼海市潭门镇富港路上，一家名为海南南海老船长渔业有限公司的门店有些特别：门口堆满了大大小小的泡沫箱，3名工人正熟练地将海鲜分拣、打包；一旁，公司负责人王海航在手机镜头前卖力介绍装箱的海鲜。

“现在是12月22日早上8点22分，元旦礼盒正在打包中，这些是野生红角虾……”短视频里，这个带些海南口音的卖货主播令人印象深刻。很多人不知道的是，多年前他曾在外打拼。

王海航的家在琼海市嘉积镇田头村，父母是普通农民。18岁那年，刻苦学习的他考上大学，成为家族的骄傲。大学毕业后，王海航一直在广东工作，收入稳定，也顺利成了家，但他总感觉自己“像浮萍一样漂着，没有归属感”。

“在广东打拼11年后，我和妻子决定返乡创业。”王海航回忆，当时他和妻子黄金都在东莞某上市公司工作，父母听说他们要回来发展，起初并不支持。“老人的意思是，好不容易‘跳出农门’，为什么要回来？”

不过王海航的想法不一样，“海南是我的家乡，为家乡建设发展出一份力，更有成就感”。2018年初，王海航和妻子在潭门成立海南南海老船长渔业有限公司，发展野生水产品加工销售业务，主要卖海鲜。

公司成立之初，一有渔船回港，王海航就赶去收购渔获，但经常因为卖不出去积压。后来，夫妻俩摸索出了门道，学会根据不同季节消费者购鱼的不同喜好收鱼。

“今天是开渔的第三天，看我的身后，大丰收！”浏览黄金开设的名为“潭门渔香”的抖音号，经常能看到扎着马尾的她在镜头前自信地介绍潭门的海鲜。从2018年起，王海航夫妇尝试自己出镜，拍摄制作短视频并发布于社交平台上，拓宽了产品销路。

赚到“第一桶金”后，王海航不满足于简单的水产品加工。2022年，夫妇俩开启“二次创业”，注册了海南潭门渔香食品科技有限公司，并在潭门镇九吉坡工业园区建了厂房，用于生产预制菜。

去鳃、破肚、清洗、擦干、切断……记者在厂房内的预制菜生产车间看到，工人们正在快速处理刚刚捕捞上岸的马鲛鱼。一系列操作后，马鲛鱼被切成片装入真空袋速冻。“我们正抓紧研发‘直烹’海鲜菜品，计划明年在线上陆续推出。”王海航介绍，不同于熟制再冷冻的海鲜预制菜，“直烹”海鲜菜品为消费者把入锅前的工序全部完成，且海鲜经液氮速冻，最大程度保留原味，消费者只需根据步骤将已调制好的配料加入，就能做出大厨味道。

“和在外打工相比，创业压力更大，但我们不后悔回来。”黄金说。王海航认为，随着自贸港政策红利不断释放，预制菜生产企业将会有更大的发展空间。

（原载《海南日报》2023年12月25日C03版）