新海南客户端、南海网记者 苏桂除  琼海推广种植佛手山药，已经成为当地发展林下经济，打造特色产业，拓宽村民致富路的新“药方”。

在这个新“药方”发展中，琼海美寨农业农民专业合作社成为“佛手山药”种植的操盘手。美寨山药是一种药食同源食品，也是去年海南冬交会琼海馆隆重推出的新农产品之一。

走进大路镇蔗园坡村的琼海美寨农业农民专业合作社种植基地，在一排排槟榔树下，农户们正在采收种植的一株株佛手山药，在肥沃的土地滋养后结出硕大的果实，农户们喜开颜笑。

大路镇种植的佛手山药原产于湖北省，一款药物与蔬菜兼用型的新型农产品。合作社社员何君武介绍，早在6年前，海南省农科院从湖北运回来一批佛手山药，他从中分到约1.5公斤重的佛手山药。回到家后，他舍不得全部吃掉，遂特意留下其中一半用来进行试种，第3年终于试种成功。后经试吃，发现其口感比普通山药和本地产的山薯等都胜出了一筹。

在发现佛手山药的价值之后，他充分利用当地优势，不断摸索佛手山药种植方法，并组建了琼海美寨农业农民专业合作社，发动更多的农户一起种植。去年的山药每斤售价十多块钱，一亩产值4万块钱左右。

“我们合作社目前有80多户种植佛手山药，总种植300多亩。”琼海美寨农业农民专业合作社负责人何春林说，山药是一年生植物，每年农历二三月份种植，到农历12月份开始采挖，采挖周期为半年。

“发展佛手山药是琼海农业去年最大的亮点之一，山药套种槟榔地里，不占地，产出效益很高。”琼海市农业技术推广服务中心主任徐卫清说，佛手山药是一个全新的品种，目前，省内其他地方还没有种植。他认为，佛手山药种植不仅不占用农地、粮地，还可实现林业生态价值与经济价值“双效益”。

（来源：南海网 2024-01-16）