海南日报记者  陈子仪

“刚捕上来的海鲜，简单清理、包装后放入冻库，不到半小时就能完成速冻！”近日，在琼海市潭门中心渔港码头，琼琼海渔08166的“船老大”陈奕宝忙着清理船上的冻库，为下一趟出海捕鱼做准备。

出海20多年，陈奕宝的船与往年有了不同——船舱里多了套船用低温速冻设备。这套设备解决了困扰他多年的难题，是他出海作业的一大助力。

对于像陈奕宝这样长达几个月都在海上漂泊作业的渔民来说，海货的储存保鲜一直是个大难题。“以前船上缺少冷藏设备，我们只能主要捕捞可以在船上海水养殖的观赏鱼，少部分用冰箱冷冻，平均也要5个小时才能完全冻住。”他说，有了低温速冻设备后，捕上来的海货能在短时间内完成冷冻，海鲜可以长时间保鲜，解冻后的口感与鲜品差异不大，能卖出更高的价格。

推广低温速冻技术改造是潭门镇党委推动千年渔港产业焕发生机的生动缩影。自主题教育开展以来，潭门镇完成远海作业渔船低温速冻技术改造8艘。截至目前，潭门镇共有30艘渔船完成渔船低温速冻技术改造，进一步提升了渔获速冻锁鲜附加值。

“优质海产品叠加先进储存技术，让潭门海鲜能够走出海南，畅销全国。”潭门镇党委委员吉超表示，在潭门，18家海鲜销售企业渔获年销售额近亿元，产品进驻北京、上海、成都等一二线城市的高端消费市场。

如今，随着渔港渔村振兴的推进，渔旅深度融合、海上岸上双产业协同发展正成为这个千年渔港新的发展格局。

随着一阵“突突”的马达声，一艘海钓艇划开水面，向大海驶去。“旺季时一天带着好几波客人出海！”无所归止潜水捕捞基地工作人员陈世环熟练地驾驶着游艇。休闲渔船一路前行，几位来自苏州的游客对舒适的气温和清澈的海水大呼过瘾，到达钓点后，游客迫不及待抛下第一杆，等待收获的喜悦。

风筝冲浪、越野摩托、海上摩托、油画展销……潭门镇党委积极引进年轻人喜爱的旅游新业态，拓展和延伸休闲、观光、文教等多元化功能，探索“渔业+”的更多可能。“日前，潭门镇党委协助企业申请了休闲渔船指标，并已顺利获批，潭门排港村订购了一艘休闲渔船。”吉超说。

因海而生，向海图强。潭门镇党委书记王昌密表示，未来，潭门将继续升级“靠海吃海”的新“吃法”，做长做强渔业经济产业链、供应链，全力推动渔港建设、渔业发展、渔民增收。

（原载《海南日报》2024年1月17日A02版）