海南日报记者  陈子仪   “我们攻克了黄灯笼反季节种植技术，亩产可超2000斤。”3月15日，走进琼海市龙江镇龙江村，苍翠欲滴的叶片遮掩下，垂下一串串灯笼状的黄辣椒，有村民提着篮筐或尼龙袋，俯下身来麻利地采摘辣椒。海南丰创农业发展有限公司经理黄田雄捧着一篮子黄澄澄的辣椒，兴奋地告诉海南日报记者。

琼海市龙江镇位于万泉河畔，这里地势平坦、水热充足，有着良好的作物种植条件，是琼海作物的重要产区之一。黄田雄便是这万泉河畔小有名气的黄灯笼辣椒“专家”。

“黄灯笼辣椒是海南一张独特的农产品名片，尤其在琼海，本地人的生活离不开黄灯笼辣椒。”黄田雄是土生土长的龙江人，一直对黄灯笼辣椒的独特风味情有独钟。粉汤、炸炸、水煮……在他印象中，许多家乡美食都离不开黄灯笼辣椒的搭配。因为看好黄灯笼辣椒的发展前景，2009年黄田雄选择扎根家乡，租下了5亩地开始试种黄灯笼辣椒。

没有任何种植经验的黄田雄在试种黄灯笼辣椒的第一年就被“上了一课”——刚种下新苗没多久就全部坏死。但他并没有气馁，补种新苗后投入了更多的心血和精力去照顾。此后的几年，他一股脑钻进黄灯笼辣椒的世界，研究肥料、地力、气候对黄灯笼的影响，并把从书上、网上了解到的种植技术一一实践并改良。

功夫不负有心人。黄田雄种植的黄灯笼辣椒树顺利结果，亩产达7000斤，与此同时，他还成功研究如何实现黄灯笼辣椒的反季节种植。短短几年，黄田雄将原本只有5亩的种植面积扩大至50亩。看到黄灯笼辣椒的种植前景，不少村民也纷纷参与其中，黄田雄由此也成为了龙江镇的“技术顾问”，积极带动其他村民投入到这份火辣辣的产业。

走进海南丰创农业发展有限公司的包装车间，黄灿灿的黄灯笼辣椒堆成“小山”，龙江村的黄江梅等十余名工人正坐在“山前”筛选打包黄灯笼辣椒鲜果。这些今早采摘鲜果，今晚就能送达四川。黄江梅告诉记者，忙闲的时候自己在这里做工，一天能筛约700斤鲜果，挣近200元工钱，“生活越来越好。”

为了进一步延长黄灯笼辣椒产业，龙江镇政府还引进了一家黄灯笼辣椒酱加工厂——海南新鸿食品有限公司。走进该公司，一股浓郁的辣椒香气扑面而来。自动化的辣椒酱生产线上，一瓶瓶辣椒酱随着生产机器的轰鸣声规范化生产出来。现场工人们各司其职，忙着装罐、擦拭、打包装箱。

“目前，我们已经搭建黄灯笼辣椒从原材料种植、加工到销售的全产业链。”琼海市龙江镇党委副书记、镇长何春尧表示，接下来该镇还将积极推动黄灯笼辣椒产业标准化生产、规模化发展，并根据收益情况扩大种植规模，提高农民参与的积极性，让农民真切感受到乡村振兴、农业发展带来的幸福感与获得感。

（海南日报客户端 2024-03-15）