新海南客户端、南海网  苏桂除  入田、推船、撒笼、开捕、起虾……4月13日清晨，在琼海市博鳌镇莫村的水田里，几名村民撑着一艘小船下田捕捞小龙虾，动作一气呵成，意味着博鳌镇“稻油虾”健康生态养殖莫村示范区养殖的小龙虾上市销售。

琼海小龙虾很受上海市场欢迎

“我们早上6点将田里的小龙虾捞起，按照大小等级分类，装车统一向上海发货。”莫村村民陈贤梅高兴地说，小龙虾捞起之后，经过筛选，公司方就将货拉到博鳌机场，小龙虾“坐上”飞往上海的班机，当天就能进入上海的水产商超，晚上就可以上餐桌了。

陈贤梅所说的公司方，就是该项目的实施主体——湖南兴诚农业、海南兴诚农业有限公司。该项目是“湘琼合作”在农业板块中的一个示范项目，2023年8月，在海南省委、省政府，琼海市委、市政府及博鳌镇委、镇政府等各级领导的大力支持下，于2024年2月22日完成第一批虾苗下田。经过40天时间的生长，该示范区首批虾已经陆续走向全省、全国市场。

“‘湘琼合作’的主要出发点着重打造‘小龙虾’和‘稻虾米’两个湘品品牌，极具示范性。”海南兴诚生态农业科技发展有限公司负责人汤碧泉说，莫村50亩基地，养殖出来的小龙虾，亩产300斤左右，平均收购价30元至50元每斤，目前已捕捞了4千多斤直供上海市场，很受市场欢迎，“在莫村捕捞，发往海口、儋州等省内市场，中午就可以上餐桌，发往上海，当天晚上市民可以吃上。”

“这种模式既可产好虾，也可产好米，一举两得。”他说，“稻虾共作”出产的有机稻米，亩产量约800斤至1000斤，身价也是直线攀升，一斤的售价能达到10元。

莫村“稻油虾”基地一期500亩

据介绍，海南省发展“稻油虾”健康生态种养项目规模面积约10万亩，2024年将推广1-2万亩，莫村“稻油虾”健康生态种养示范区项目约900亩，第一期约500亩，每亩年产小龙虾约350斤一450斤，每亩优质稻约产量达800一1000斤，给当地农民每亩增加300一500元收益，村集体经济每年每亩产生1000元以上收益。同时也为村民提供诸如捞虾、选虾等工作岗位，解决了当地村民就近就业问题。

“我们正在谋划‘稻油虾’养殖的技术标准或规程，让它可复制、可推广。”汤碧泉说，莫村养殖用水均来自万泉河，养出来的虾又大又干净，皮薄肉嫩，蛋白质含量又高，供不应求。“稻虾共作”的好处，是小龙虾蜕掉的壳和产生的粪便是很好的有机生物肥，可以促进水稻生长，而小龙虾主要以稻田里的浮游生物、害虫、杂草等为食，减少了水稻农药喷洒和龙虾饲料喂食。他认为，在海南养殖小龙虾，气候优势是最大的优势，可以在每年的12月份至次年的3月份上市，形成海南特有的“冬季小龙虾”，于正月十五前新鲜上市抢滩国内市场。

“稻油虾”成琼海“乡村振兴”重点项目

博鳌镇莫村和美乡村是博鳌三大美丽乡村集群环带建设的重要一环和田园小镇建设的重要组成部分，是博鳌乡村振兴的示范样板。位于博鳌镇西南部，地处万泉河下游南岸。

据了解，琼海市政府将此示范区项目作为“乡村振兴”重点项目，作为建立、壮大村集体经济、联农帮农富农的示范项目，拟全市推广稻油虾健康生态种养项目，发展壮大村集体经济，带领农民致富。

“通过‘统一整合土地，统一耕作生产，统一收获分配，统一对外合作’的生产合作模式，探索出了一条适合莫村农业发展的‘莫村模式’。”博鳌镇人大主席符文程表示，以莫村成立琼海莫村农业农民专业合作社为契机，将莫村供销社作为收益分配平台，储存、分配大米，并内设农特产品、柴米油盐、生活用品等供村民消费，打通莫村经济“内循环”，目前，合作社形成了农业生产、百货供销，两大运营板块。同时支持鼓励村民利用和美乡村基础优势，发展农家乐、公道店等创业增收途径，盘“活”乡村各类资源。

（来源：南海网  2024-04-13）