◆ 陈德才

接到阿梅的微信通话，一幅美丽的图画立即呈现在我的脑际。

画面左侧是一条清溪，溪边结满红色小果的水映树林，虬枝穿插，似姊妹相牵的手，你挽着我我扶着你，遮盖着静静流淌的清流。溪旁是一块狭长的草坡。小牛儿依偎在大母牛身旁，用头不停地磨擦着母牛的肚子，母牛悠闲地啃着草。戴着红领巾的阿梅带着几个弟妹在草坡上玩耍。右侧是被淡紫色的花覆盖着的山岗。岗上有齐腰高的大片花树，乒乓球般大小的花朵分五六个花瓣，中心的花蕊似绒毛，嫩红嫩红的。这片花的海洋向远方伸展着，直至远处连绵起伏的浅蓝色的山岭。

这画面是我们当知青下到驻点的第二天上午看到的。那天阿梅指着那片花海说，这叫大尼，再过一个多月就成了满山的甜果了，到时阿哥阿姐们就可尽情享受啦！

我们从小生长在潮州的街巷中，从未见过如此宽阔壮观的花海，实在太震撼了，以至过了半个世纪，仍记忆犹新。

当年我们潮州知青21人被分配在牛田大队，我们潮州一中毕业的四人：强、壮、香、波，两男两女分配在牛三村，住在阿梅家上边一户人家的宅子里。

这是一户全家人都已迁到南洋居住留下的空宅子。宅子的主人委托阿梅家帮忙照管。这是间四合院，有大宅一间和横宅三间、厨房一间。我们四人恰好分住在横宅的两个房间，另一间是装柴草的。厨房归我们四人用。阿梅和她五个已上了小学的弟妹住在大宅中。我们来了正好与他们为伴。

这几个小孩一点也不面生，我们第一天进来，他们就围拢过来问这问那、吱吱喳喳了。阿梅的爸妈年逾四十，村人叫他们“进彩爹”“磨蹭姩”。她们结婚近20年，生了四男四女八个孩子。女的四个分别取名梅、兰、淑、菊。男的四个分别取名春、夏、秋、东。梅是大姐，今年15岁。

刚入村时，我们不懂海南话，但不到一年我们就基本上会讲了，住在其他村的知青几年还学不会。我们能这么快就会听会说，应归功于“磨蹭姩”和她的孩子们。也正是我们学懂海南话后，才真正了解了“进彩爹”和“磨蹭姩”。

“进彩爹”性子很随和，我从没见他发过火。孩子多，家庭穷，他从不愁眉苦脸，相反倒是坦然的样子。他的口头禅是：“进彩，进彩！”他是高中生，有文化，公社聘他当乡村邮递员，负责几个大队五六十个村子的报纸和书信邮递工作。他的交通工具是一辆自行车。由于山区的小路崎岖，实际上他推着车走的时间比骑车的时间多得多。每天鸡刚叫，他就得起床到离家20多里外的公社邮政所去，先把昨天收集的各村要寄出的信件、包裹办好寄出手续，再去领今日的报纸、邮件，去往各个村庄分发和再收集。有时，他还得帮人读信、代人写信。往往办完收发回到家时，已是日落西山了。他不是正式工，工资待遇低，但他说：“进彩，进彩！比在生产队劳动高多了！”中午没法回家吃饭，“磨蹭姩”总是早起煮好番薯饭，装在一个饭盒子里让他带上。中午他送报到了哪个村，就在哪个村人家的宅廊子里坐下来，一边同村人交谈，一边吃他的番薯饭配椰子盐。村人不知底细，说：“你这也太节俭了！”他说：“进彩，进彩！”有时他起得早来不及带饭，中午总是争取赶到那个有饭店的小圩，买了5分钱半斤米饭，盛了一碗清汤，端到一个角落里，倒点酱油，搅拌了低头就吃，一般没人介意。有一次碰到个熟人，说你只吃这个？他低头尴尬地说：“进彩，进彩！”熟人知道他的困境，买了一个两角钱的菜给他，他立即把钱掏出来。熟人说：“进彩啦！两毛钱，别掏了！”他说“这个……不能进彩，不能进彩！”硬是把钱塞给了人家。

起初听“进彩爹”说“进彩，进彩！”我们不晓其意。后来才知道，海南话“进彩”是不要紧、没关系、马马虎虎，或随便、过得去的意思。

“磨蹭姩”大概是上天有意许配给“进彩爹”的吧！即使是天要塌下来了，她仍是不紧不慢有条不紊地干她的事情。这个家，大多数时间每天起得最早的是“磨蹭姩”。剁番薯煮饭，煮猪食，把番薯饭装饭盒里让老伴带去上班，盛好六碗饭摆到桌子上晾，叫六个孩子起床，然后围着小桌子吃饭。阿梅是大姐，读初中二年级了（当时小学附设初中班），吃完早饭，她带着五个弟妹一块上学校。老六才五岁，没到上学年龄，就蹲在大姐所在班级的走廊里玩。上课时他是不能作声的，只有下课了才能跟姐姐和姐姐的同学们玩。安排好六个孩子上学后，“磨蹭姩”挑起猪食去喂猪，她家一般养两三头猪。接着去牵牛呵尿。牛屎牛尿要上交生产队记工分的，每天必定要去牛棚牵牛呵尿，盛牛尿牛屎。接着赶忙挑起尿桶到自留地里浇菜、拔菜，摘些豆、瓜、茄子拿回家。刚到家，老七、老八醒了，赶忙舀了一碗饭，抱起老八一边给她喂奶，一边自己吃饭，同时喂老七吃。往往生产队的出工钟响了，她才用布条把老八连盖着的被子绑在摇篮里，这是怕没人在家时孩子翻身从摇篮中摔下来。再用一条粗椰绳绑在三岁多的老七腰间，把椰绳的另一端绑在床脚上，这是担心年幼的老七到水井或溪沟那边去。床上放个土盅，土盅中装着番薯饭汤，她嘱老七口渴了就喝，八妹醒了也喂点给她。两个孩子哭，那没办法。她说好好在家呀！啊！啊！哄了几声拿起工具，顺带两个草筐出工去了！几乎每天出生产队的工她都是全村最后的一个，没少挨那个“大粉”队长的训责：“磨磨蹭蹭的，每天就你拖后腿！”村人顺着队长的口吻，就称她为“磨蹭姩”了。（大粉，海南话，指开口说话就很大声的人。）

事实上“磨蹭姩”干活并不慢，是她的琐碎事实在太多了忙不过来呀！上午收工回来，她顺路要割一担喂牛的草，中午还要赶忙喂猪。她是端着饭去喂猪的，一边大口扒饭一边把猪食、潲水舀给猪吃。孩子们的午饭和晚饭，她也像早饭一样安排：大的照顾小的吃，她主要照顾老七、老八这两个小的。饭后，她要赶紧牵牛出坡，叫大的几个孩子放牛一两个钟头后才上学去。她得去自留地挖番薯、种番薯，还要去砍柴火挑回来再煮下午饭，然后出下午的工。傍晚收工回来，她得上自留地种菜、浇水。晚上和“进彩爹”一起，给孩子们洗衣服、补衣裳，剁猪菜、煮猪菜。直忙到三更半夜才歇息。

我们四位知青来后就主动帮她照看孩子，做些家务。我们看到最小的八妹阿菊太可怜了，被绑在摇篮里，哭累了睡，睡醒了躺在那里眼巴巴盼大人们回来。于是我们一放工回来马上抱起她。她妈回来，一边给她喂稀饭，一边逗她说话，我们也在旁边跟着学说话。可能是这学海南话的环境特殊的缘故吧，我们在这里生活了七八个月，就能听懂海南话、能说海南话了。

“进彩爹”和“磨蹭姩”是真爱我们这几位知青仔的。他们常说“阿侬年纪还小，从潮州到这山里来，太辛苦了！”“阿侬不会干农活得慢慢学，不要用力过猛。”我们下队不久正逢水利大会战，“大粉”队长把我们四人编入了“青年突击队”，上了水利工地。人山人海，广播声震天响。我们在潮州从来没干过肩挑手挖的重活，但刚来都想给生产队留下好印象，在水利工地上真的拼命干。三天下来，手掌全起泡出血了，肩膀的皮也磨破了，红肿红肿的。“磨蹭姩”拿出南洋寄回的“红公水”，轻轻为我们涂抹。她口中“咝咝”作声，好像痛的不是我们，而是她呢！“阿侬呀慢慢来，阿侬辛苦了！”起初我们不知道“阿侬”是什么意思，后来我们学会了海南话，才晓得她把我们当成她的孩子了呀！

使我终生不能忘的是那天我在割稻时被蚂蟥叮上了，那蚂蟥像手指那么粗，叮在小腿上，用手抓也抓不下来。我怕得要命。听到我的哭声，和我同在田间割稻的“磨蹭姩”马上奔过来，把我抱到田埂上，喊那位踩脱粒机的大叔过来，把烟灰磕到她的手掌中。她把烟灰往蚂蟥抹去，蚂蟥马上缩成一团掉了下来。她一边安慰着我，说没事的，一边扶着我到田窟边，用清水给我洗。看到血流不止，我害怕得又哭了。她笑着说：“流点血没事的。这流出来的血其实是蚂蟥叮附时混入了麻醉汁的污血，让那些污血排净才好呢！”我这才明白为什么那么大的蚂蟥叮上时不感觉到疼痛，原来这坏东西在叮人时用了麻醉剂。“磨蹭姩”帮我洗了一会儿，再叫大叔用烟灰抹住伤口，血就慢慢止了。此后割稻时，她总用纸包了一小包盐，叫我们带上，一旦被蚂蟥叮了，用盐一擦，蚂蟥就掉下来了。她多次跟“大粉”队长说，尽量安排一些轻松的活儿给我们知青仔干。“慢慢来，他们远离家乡，远离父母，多可怜呀！十七八岁干重力活还太嫩，等枝丫粗壮了还怕顶不了大梁？”“磨蹭姩”磨来磨去，“大粉队长”仍会“大粉”，但实际上还真把些轻活儿安排给我们这几个人干了。阿强、阿壮性子倔，他们说：“阿姩，你也别太为难了。我们还年轻，吃点苦，锻炼锻炼，也是有好处的。”队长安排干什么，他们都拼命干，但回到家看到“磨蹭姩”噙着眼泪的眼睛，他们强睁大的眼眶里仍然不听话地滚出了泪珠。每当这时，我们知青四人总会悄悄地来到山坡上，看那大尼花海。天苍苍，地茫茫，大尼花海连远方……

我们把“进彩爹”“磨蹭姩”当爸妈看待，把这个家当作我们的家。我们帮着照顾孩子们穿衣服、吃饭、搞卫生，帮她喂猪、喂鸡鸭。下午我们还到溪沟边挑水浇菜。晚上和孩子们在煤油灯下玩耍，互相学习。我们教他们做功课，他们教我们讲海南话，笑声琅琅。

初来时，我们不会烧火做饭，“磨蹭姩”手把手教我们。不会上山砍柴，她说你们尽管到柴草房中拿。没有菜吃，她叫我们到她的自留地里择。后来我们也在沟边开辟出一块菜地，她教会了我们种菜。她让我们认识了哪些椰树是她家的，嘱咐我们想吃就自己去摘。她家有五六十棵椰子，我们在潮州把椰子当作珍稀物，料不到当知青这几年，却意外的享尽了嫩椰子的清甜、老椰肉的脆香。大尼熟了，我们同阿梅姐弟结伴到山上摘大尼。那大尼手指头般大，黑乎乎、软绵绵、甜丝丝的，太好吃了。我们在海南近十年，每年果熟时节都到山上吃个饱。那年我们摘了两大篮回来，一时吃不完，“磨蹭姩”还制成了大尼酱。这酱可当下饭的菜，泡水喝可止呃逆症。这大尼酱也许是她自己的发明吧，我们有幸吃上，那是我们的福分了。

我们这四个潮州知青被安排住在她家是很幸运的了。可是不知怎的，住了一些时日后就心乱了，老挂念着远在潮州的爸妈，特别是夜半更深人静时，心乱如麻睡不着，常会流泪哭泣。“磨蹭姩”善解人意，她夜间起床照管孩子时，常会踱到我们窗前安慰我们。她反复地说要找一种治心乱的排蜂虸煮汤给我们吃。我们并不相信这东西能治心乱。想不到几天后“进彩爹”真的从苗村那边弄来两幅排蜂虸。(排蜂，野蜜蜂的一种，也叫山蜂。)“磨蹭姩”煮好了叫我们吃，看那满盆像毛毛虫般的蜂虸，我和阿香两个女的不敢吃。阿强、阿壮两个吃了，连叫好吃！“进彩爹”笑着说：“也不是什么好东西，进彩吃吃吧！”阿香打死也不肯吃，我舀一汤匙喝一口，呃，又香又甜，特清爽！我吃了一大碗，他们都大笑起来。真的，我一生就吃过那一次！现在回味起来，还真是一种美味呢！

春节到了，“进彩爹”家要杀猪。当时的生猪收购政策是三七分成，即食品站上调七成，以每斤0.76元付款给养猪户，养猪户得三成，可自行处理。“磨蹭姩”养的那头猪近200斤，食品站取去上调肉后剩下50多斤。“进彩爹”砍下10多斤给我们，还炒了“猪六幅”给我们吃。太好吃了！所谓“猪六幅”就是猪肝、猪腰子、猪肚、猪肠、猪柳肉和猪血六件，按“进彩爹”的配方，将以上各件分先后下锅，然后混合在一起，快起锅时放进一小筐大葱，搅拌均匀起锅装盘就成了。

“猪六幅”炒制似很简单，但火候得掌握恰当。在当地，没有一个人炒的“猪六幅”比得上“进彩爹”炒的好吃。我于是向“进彩爹”学习。“进彩爹”精心教我。别看烹饪的手艺简单，它竟成了我一生经营的品牌。我后来回潮州后，与我老伴开的“猪六幅”食店专炒“猪六幅”，吃客如云，赞不绝口。他们哪里知道，我的师傅竟是名不见经传的“进彩爹”呢！

那年春节，正月初一早上，“进彩爹”备了4个红包，给我们每人一个。我们知道他家在生产队里是“超支户”，很困难的，不肯收。他说：“没什么的，你们在年上没能回家，我们当父母的给你们个‘令兴’而已。”(令兴，海南话即吉祥、彩头的意思)我们感谢他，他们两老却反过来感谢我们，说我们来了帮了他家的大忙。不知是吃了排蜂虸，还是领了“进彩爹”“磨蹭姩”的“令兴”，我们仿佛回到了父母身边，过了年身心轻松了，不再心乱夜泣了。

阳光总在风雨后。1977年恢复高考时，阿强、阿壮和“进彩爹”的大女儿梅、大儿子春，四人同时考上了大学，这震动了全公社。1978年底，我们两位女生也按国家的有关政策返城安排就业了。几十年来，我们曾几次回海南看望“进彩爹”一家。改革开放使中华大地发生了翻天覆地的变化，“进彩爹”的家庭也脱胎换骨，从孩子多、家境穷的“超支户”蜕变为一个人财两旺的文明家庭。

阿梅与我视频通话，聊了近一个钟头。得知“进彩爹”现今全家老幼，包括外孙、内孙和曾孙共36人。八个孩子中，梅、春、秋三人读了大学，成了科技人才。夏参军转业后在市公安局工作。东在家发展种养业，收入颇丰。兰、菊在医院工作，很有成绩的。淑嫁在邻村，她在农村发展得也很不错。兄弟姐妹八人的子孙中，有博士、硕士，有在北京、上海、广州、深圳、海口工作的，还有在家乡发展的。他们不仅在家乡建起新楼房，还在工作的城市里买了新房。子孙们都很孝敬长辈，那几年“进彩爹”两老在子孙们的陪伴下，游览了祖国许多地方，城市风光、山水景点，大饱眼福。他们还来过潮州看望我们。他们全家人节假日经常聚在一起。过去育儿艰苦，现在两老真正感受到了多子多福，子孙满堂，其乐融融。今年两老都已九旬，身体还很硬朗。儿孙们准备在端午节前为两老办耄耋大寿。两老特别叮嘱子孙们，一定要喊上我们潮州的四个儿女带着子孙，回来参加他们的耄耋大寿庆礼。

人生沧桑，世事嬗变，酸甜岁月竟成歌！接到邀请，闪现在我脑际的首先是人生第二故乡中的大尼花海。我想起了“磨蹭姩”当年告诉我的一则果熟谚语：“五月初，大尼熟又黑。”(农历五月是大尼果成熟的时节)我们五月回海南，春来山花红烂漫的美景已然过去，但满村满山肯定已是硕果累累了。到时海南一行，我们肯定能感受到果熟时节的满山香。