琼海举办“食在小城 味动琼海”13镇(区)美食评选大赛颁奖仪式暨“琼海一桌菜”发布仪式 品尝琼海特色美食 领略琼海人文风情

发布日期:2024-10-11 09:29 来源: 分享到:
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琼海融媒 彭思燕 韩鹰畴  为激发消费潜力,促进消费提质扩容,挖掘琼海特色美食,推广琼海特色美食文化,10月7日晚,琼海举办“食在小城 味动琼海”13镇(区)美食评选大赛颁奖仪式暨“琼海一桌菜”发布仪式。

此次活动由琼海13个镇(区)的特色菜品参与评选,各镇(区)分别选取3道特色菜品,通过线上投票形式,最终选出13道招牌菜品,形成“匠心传承 一桌琼海菜”的琼海美食品牌。

“这个活动举办得非常好,可以了解到琼海各个地方的美食,比如塔洋的炒粉、大路的牛肉等,希望大家可以多多来琼海,感受这里的风土人情,品尝这里的特色美食。”市民郭小燕说。

大路镇代表王琮竣表示,作为大路镇的代表,他推荐了该镇的特色水果、肉粽以及煎牛肉,煎牛肉有煮和煎两种做法,能让大家感受到不一样的鲜味。

活动当天,共评选出13道招牌菜品组成“匠心传承 一桌琼海菜”,这些菜品分别是嘉积镇的水蒸文昌鸡、潭门镇的油泡咸鱼丝、会山镇的苗家五彩粽子、阳江镇的江南鹅庄鹅肉、龙江镇的韭黄炒鸡蛋、石壁镇的万泉河刺鳅、彬村山华侨经济区的果果斯、塔洋镇的塔洋炒粉、博鳌镇的清蒸博鳌鱼、长坡镇的羊肉汤、大路镇的招牌煎牛肉、万泉镇的蒜香万泉河虾。活动现场还根据各镇(区)不同的美食特色评选出“琼海美食人气排行榜”“琼海传承风味小镇”和“琼海创新新食力小镇”系列奖项。


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