琼海融媒 彭思燕 吴清珊  为挖掘、传承琼海特色美食传统技艺，展现守艺人风采，让更多人了解并爱上琼海美食文化，12月28日，琼海举办第二届寻找守艺人（美食篇）活动。

活动现场设置10位守艺人专属美食摊位，展示特色美食产品，并免费供参与活动的市民游客品尝，共享琼海特色美食，传播琼海传统美食文化。市民游客驻足在各个摊位前，品尝嘉积鸭、温泉鹅、炒粿、鸡屎藤、山柚油和糖贡等美食小吃，纷纷赞不绝口。

活动共有10位守艺人参加，分别是平安苙守艺人杨竣育、琼海炒粿守艺人王德菊、鸡屎藤粿仔守艺人李克、甜粿守艺人陈海珠、温泉鹅守艺人李锋、嘉积鸭守艺人林海哨、蟹酱守艺人林月金、糖贡守艺人陈奕沐、九层糕守艺人洪国勇和山柚油守艺人王辉浩。活动现场为10位守艺人颁发“最美守艺人”荣誉称号，激励他们继续发扬传承美食文化精神，将琼海的传统美食文化发扬光大。

糖贡守艺人陈奕沐告诉记者，他大学毕业回来后就接手了家里传下来的产业，想把糖贡工艺和文化带出去，让更多的人了解和喜爱传统美食，弘扬家乡的味道。

市文化馆副馆长曾晖表示，通过寻找守艺人的活动，挖掘更多的传统美食，寻找更多的非遗资源，让更多的人了解琼海的传统美食，让更多的美食资源加入到非遗的保护队伍中来。

右图：12月28日，我市10位特色美食文化守艺人应邀在文化馆展示传统美食独特的烹调制作手艺，现场不少市民和游客驻足品尝。该活动由市旅游和文化广电体育局指导，市文化馆主办。

图为市民和游客争相品尝守艺人王德菊烹炒的炒粉。   特约摄影 蒙钟德