琼海融媒 吴育妹 吴清珊 为筑牢校园食品安全防线,守护师生“舌尖”上的安全,近日,市市场监督管理局在全市范围内集中开展中小学校园食品安全监督检查工作。
4月18日,市市场监督管理局工作人员到长坡中学、烟塘中学开展食品安全专项检查,重点核查管理人员履职、原料管控、加工流程、环境卫生及包保督导等情况。检查发现,部分学校存在散装食品无标签、食品安全制度滞后、食品容器消毒不到位等问题。工作人员现场提出整改要求,下发责令整改通知书,明确整改时限,督促校方迅速落实整改。
长坡中学副校长庞道平表示,学校将按照市市场监督管理局相关要求及时整改,严格落实食材采购索证索票,规范加工操作流程。同时,加强从业人员的健康检查与培训,强化餐食留样管理,常态化开展自查自纠,全力做好食品安全,让广大师生吃得放心、安全。
据了解,此次专项行动严格落实食品安全“四个最严”要求,以问题为导向,聚焦源头治理。市市场监督管理局通过一个多月的时间,对全市42所中小学开展全覆盖监督检查,切实消除风险隐患,全面压实校园食品安全主体责任,推动校园食品安全管理水平再提升,为师生营造安全放心的饮食环境。
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