近日，海南省人力资源和社会保障厅发布《关于授予2024—2025年度职业技能竞赛优秀选手“海南省技术能手”称号的通知》，海南软件职业技术学院智慧旅游学院烹饪教研室主任符光泽获评“海南省技术能手”荣誉称号。

符光泽作为烹饪高级技师、海南省高层次人才，拥有国家职业技能鉴定高级考评员、注册中国烹饪名师、国家级技能竞赛裁判员等专业资质，深耕烹饪技艺研发与职业教育领域多年。曾获海南自贸港职业技能大赛中式面点金奖、全国名厨烹饪邀请赛特金奖等省级以上奖项10项，专业实力获行业认可。教学科研方面，他教研相长、守正创新，主持及参与省级教科研项目4项、地方团体标准2项，申报国家专利4项，推动专业教学创新。育人实践方面，他践行“以赛促教、以赛促融”，将行业前沿与海南本土饮食文化融入教学，指导学生获省级竞赛奖项8项，获“年度烹饪育人成就奖”。同时，他积极面向社会开展职业技能培训，累计培训社会人员600人次，以专业助力地方就业创业与行业人才培养。 

（海南软件职业技术学院微公号）