琼海融媒  罗颖 吴清珊  博鳌亚洲论坛2026年年会期间，琼海精心打造的“琼海好味·博鳌盛宴”美食品牌在各大接待酒店惊艳亮相。地道的本土风味与精湛的烹饪技法，赢得与会嘉宾和游客的广泛赞誉。

在博鳌亚洲湾、华丰视家等核心接待酒店，一道道融合琼海本地食材特色与高端烹饪技法的佳肴悉数登场。金丝万泉河鲜虾球的鲜灵、风生水起捞文昌鸡的喜庆、古法酸汤西沙龙胆斑的醇厚，以及潭门刺鲍鱼粥的滋补，为八方来宾呈上了一场独具琼海韵味的舌尖盛宴。

据了解，此次首批推出的菜品涵盖热菜、冷菜、甜品、主食四大系列，共计88道精致菜品，在论坛年会期间统一于各重点接待酒店呈现。菜品既保留了琼海传统风味，又在呈现方式与营养搭配上进行了国际化升级，精准契合与会嘉宾的多元口味需求。

“我们精选琼海本地优质海鲜、禽畜等食材，招牌温泉鹅选用本地散养鹅，以温泉水慢炖，肉质鲜嫩不柴，汤汁鲜美醇厚；蟹仔炒金丝甄选本地鲜蟹，蟹仔的鲜香与金丝的酥脆完美融合，口感层次丰富,力求让每位来宾都品味到琼海美食的独特魅力。”博鳌华丰视家酒店中餐厅领班张微说。

为深入挖掘琼海本土食材价值、擦亮“琼海好味·博鳌盛宴”餐饮品牌、全面提升餐饮服务品质，琼海以论坛年会为契机，自去年11月起启动试菜、统一食品供应链等系列筹备工作。此次品牌的打造推出，不仅为博鳌亚洲论坛2026年年会增添了浓郁的地方特色，更成为琼海推广本土美食、提升餐饮行业水平的重要契机，通过以会促品、以味扬名，进一步打响品牌知名度，助力琼海餐饮文旅产业高质量发展。